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,隻需要稍微整理下。
最後把麵團團成一個個小圓球,用擀麵杖給圓球壓個窩、撒上一層增香的黑芝麻,就能送入烤箱烘烤了。
桃酥要烤一炷香左右,沈昭趁這個空做了一大鍋焦糖奶茶。
鍋裏放上白糖和一點點水,稍稍加熱後再放入適量的茶葉,一直煮到糖水出現焦糖色、並且不斷冒泡泡時直接放入牛奶,一份茶香和奶香兼具的焦糖奶茶就煮好了。
這也是上一世沈昭最常用的自製奶茶方法,不僅簡單易上手,煮出來的奶茶也非常醇香,茶香奶香交融,保證一喝上頭。
沒有奶茶杯,沈昭就定做了一批深口茶杯,加上一根細竹製成的吸管,照樣能喝的有滋有味。
於是在忙活了大半天過後,除了在一旁負責烤香腸的劉娘子和一個嬤嬤,其他人都暫時停下了手中的活計,喝上了熱乎乎的奶茶,吃上了酥香的桃酥。
乖乖,這是什麽好日子,他們當下人的也能吃上這金貴的東西?
東家厚道啊,得好好幹!
眾人謝過之後各自去找了個門檻空地,默默享受著這一刻的香甜,最後再戀戀不舍的回味一下,就麻溜兒的站起來,接著去幹活了。
做罷奶茶,吩咐了眾人注意事宜後沈昭就回了屋,正和家人一起圍著暖爐吃桃酥、喝奶茶,盡情享受著美好的下午茶時光。
“唔——桃酥太酥了,掉了我一身。”
沈雲清吃的小心翼翼,也沒逃過碎渣掉一身的命運,連忙一邊說著一邊站起來抖摟了兩下。
周氏在旁邊給他擦了擦嘴,讓他吃的時候用另一個手接著點。
沈雲清應下,吃得更加仔細了,直到吃完一個桃酥,才心滿意足的喝了口奶茶,“桃酥好吃!奶茶也好喝!”
“上次我把姐姐做的桃酥帶去了書院,好多同學吃了都問我在哪買的,我說是姐姐給我做
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