言坐了下來。
祥子雖然也跟著坐下了,但是他屁股剛沾到椅子邊,就迫不及待的說道,“東家,您原來說過曾經讀過《山家清供》的菜譜,能不能在多說幾道菜肴秘方啊?我之前在清水鎮時做的那些菜肴,根本不能和寧縣的酒樓水準相提並論的,咱們山海閣不能就是三道菜看家啊。”
“這個嘛,我也曾經想過的,”相對了祥子的急切,姚甜甜更加的從容,“咱們既然要以山海羹作為招牌菜,那整體菜肴還是以羹為主,我看除了山海羹,碧澗羹之外,再加上槐葉淘、暗香湯、玉糝羹、蟹釀橙、蓮房魚包、金齏玉膾著幾道菜好了。”
說著話,姚甜甜仿佛沒有看到祥子一臉欣喜若狂有疑惑難解的神情,隨手從一旁的箱子上拿過來幾張刻滿了字跡的棕櫚貝葉,輕鬆的交到了祥子的手上,“菜譜我都已經準備好了,咱們開張之前,你可以收集了食材做了試試了。”
“原來東家早就準備好了啊。”祥子小心翼翼的捧過了那幾張記載著美味佳肴的棕櫚貝葉,如釋重負的鬆了口氣,整個人都輕鬆了起來。
祥子心滿意足的站起身來,癡迷廚藝的他得了菜譜之後,片刻也不想耽擱,“東家,我,我這就去收集食材。”
“慢著,”姚甜甜喊住已經邁了一步的祥子,“試驗菜肴也不急在一時,我還有話事要和大家商議。”
“呃,啊,”祥子一愣,硬生生的收住了腿,帶著滿臉的欣喜和期待轉回了身子,“東家,你還有其它的菜譜?”
“是,也不是。”姚甜甜笑著不置可否,她略一沉吟,斟酌的說道,“我是打算添置一些養顏美容粥,以往的酒樓都是以酒聚人,男客人自然喜歡。但是,針對一些女客,還是一些美容養顏效、強身健體的粥更合適一些。而且,咱們喝蝶衣坊也有合作,她們那的女客多,咱們添加這樣的粥,正好把她那的客人引導了過來。”
“這個主意好。”虎妞第一個跳出來大聲的讚同,“喝酒誤食,女孩子家家的賀上些美美的美容粥正合適。”
“姚東家想的真周到,有一些姐妹不方便去藥鋪裏,咱們酒樓若是添置了強身健體的粥,真是寧縣姐妹們的福音。”一向寡言少語的九紅深有感觸地說道。
福生聽得了大家的話,連連點頭。臉上泛起了欣喜之色,“東家就是高瞻遠矚,山海閣以羹主打,再有了些合適女客的粥,想不火爆都難啊。”
“咱們要添置些什麽粥呢?要準備哪些材料?”祥子臉上也閃著興奮,不過他是大廚,立即就想到了熬製的問題,大聲地問了出來。
還沒等姚
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