子決定賣下酒的小吃食，自然要取這樣形象又貼切的名字。
孕婦最大，這鋪子本來開著就是為了討她歡喜，眾人爭了兩句，也就屈服了。
於是，一塊極樸實的楠木上刻上了這三個字，字體彎曲斜長，一如名字般古怪，當然，這也是瑞雪的手筆，趙豐年的筆法太過正統，實在寫不出她想要的那種詼諧感覺。
鋪子裏外粉刷一新，朱紅的廊柱，褐色的門窗，雪白的窗紙，廊簷下吊了幾隻走馬燈，屋角處立了高高的木杆，掛了大大的酒幌子，迎風招展，走出幾裏都能看的清清楚楚。
一層大堂裏，除了門口的櫃台，還有靠在裏側放了幾張待客的桌椅之外，左右兩側都是淡白色的鬆木架子，架子上從齊腰高的位置向上，打了三排木楞，木楞上，每隔一段放置著一隻隻大的熟銅的匣子，匣子裏又有小匣子，準備著以後下麵放冰塊鎮涼吃食，以免即將到來的夏日高溫，使得食物腐壞。
二層樓上，所有的隔斷都被打破，四麵貼地搭建了兩尺高的木板榻，榻上放了小巧的矮桌和宣軟的靠墊，十幾座三折的屏風放置在一旁，展開就是獨立的一個個空間，收起就是開放的熱鬧殿堂，屏風上麵畫著山水、侍女，或者熱鬧的春日出遊圖，很是合這小樓的氣氛。
雲家兄弟和馬十一都在外麵忙牛豆種植的事，家裏作坊有張大河管著，所以，這新鋪子就是高福全帶人忙碌張羅，眼見摟前樓後，開始日漸變了模樣，他心裏也有些活動起來，想著現在豆腐生意的大頭兒變成了城中酒樓，他們夫妻日日出去零賣，已經沒有太大作用，若是能接手這新鋪子，倒是個絕好的機會。
於是這一日晚上，他們夫妻就上門來商量，正巧瑞雪心裏也有這般打算，高家夫妻都是最早跟著她做生意的，人品信得過，又肯幹能吃苦，放進城裏去，還能兼顧那兩家賣豆腐的小門麵，實在是一舉兩得的好人選。隻不過，他們夫妻進城，家裏孩子的照料就成了問題，特別是黑子還在讀書，進城一時也找不到好私塾。
沒想到，她把這個問題一提出來，翠娘已經笑著應道，“兩個小的，我們可以帶著去，大路也有六七歲了，照顧妹妹還能行。黑子就放在張嫂子那裏，同大壯一起讀書玩耍都是個伴兒，我們每月貼補些吃食銀子就行了。”
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