68小吃醋(3/4)

口氣找三個回來,例銀從那裏出?還有這府裏人口也沒見多,多找三個廚子回來幹什麽?


“王爺可是吃膩了府中廚子的飯,想換換口味?妾身將府裏的廚子換一個就是了。”


薑毓覺得祁衡可能不太清楚府裏的賬目,但她也不能直接和祁衡提銀子的問題,隻能另想解決的法子。


但祁衡這種明顯非常不在乎享樂,連府中不用的屋舍都懶得修繕的人,怎麽忽然想起廚子的問題了,何況他其實在府中用膳也不是很頻繁,早膳午膳都是在外頭的。


祁衡依舊目不斜視,卻道:“其他王府都是養著十幾個廚子的,咱們府中人口不多,但三個也著實少了些,再找三個回來,平日裏也好多些花樣,特別是糕餅師父,得尋一個好的手藝回來?”


糕餅師傅?難道不是招個炒瓜子的師傅回來嗎?平日也沒見祁衡喜歡吃糕點啊。


薑毓端起桌上的酒樽抿了一口,想著府裏的賬目上哪裏還能有些盈餘。


“王爺若是吃膩了府中的菜式,便勒令廚子便些花樣出來就好,也不必多養些閑人出來,再尋一個專做糕點的師傅回來就夠了。”


祁衡聽著話音兒,一下就反應過來了,“你在操心銀錢的事情?”


肅國公府的光膳房就有兩個,每天二十幾個廚子伺候著,細分到連羹湯師傅都是專門的,還不算有些院子裏養的小廚房,薑毓從小養在這樣的人家可不會閑伺候的人多,唯一顧慮的,大概就是他們府裏賬上的銀錢了。


“帳你不用管,這事兒本王會交代薛陽。府中的帳你也不用看這麽細,雜事讓莊慧娘盯著就好,反正她也是閑著,正好替你做事。”


祁衡的話說得利落,薑毓忍不住扭頭看向祁衡,這果然是有暗賬吧。


上回翻著當年李氏時候的賬目她就覺著不對勁,李氏是個不知節製的,進門兩個月就花光了王府賬上的銀子,賬本上滿目都是赤字,每回祁衡的俸祿一下來,不過五六日光景便都沒了,賬本慘不忍睹,一直到後來莊慧娘接手了府中的賬本,那起碼欠下千兩的銀子一年時間裏差不多都填平了。


那賬目做得很漂亮,好像是變賣了府中的一些細軟田產什麽的,可細細算來,那幾畝貧瘠的田地還有幾個古董玉石的根本不值這些銀兩,再加上祁衡一年全部的俸祿也是不夠的。但那帳就是平了。


還有此次去綏州,那院子雖然也不是什麽富麗堂皇的,可一年也是有不少開支的,王府的賬目上卻一回都沒有提到過,王府名下的產業都找不見這個院子的影子。


由此可見,她雖然掌了府


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