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圓的餡料。
和好麵,調好餡料,大家就圍到一起開始包餃子和湯圓。
餃子大家都會包,反而湯圓他們都是第一次聽說。
蘇元元他們三兄弟和太尉爺都住進了何家,今日是李家何家第一次分開吃,不過李家小孩多,蘇田田帶著小表弟到李家玩也就直接在李家這吃。
見大家都圍在一起做吃食,兄弟倆都沒做過吃食,看小夥伴或手指翻飛,或將小麵團壓扁凹個麵袋將餡料放進去,再將袋口捏合將多餘的麵掐掉,兩掌將捏合的麵袋揉搓幾下,一個圓滾滾的湯圓就搓好了。
他們覺得十分好玩,也湊過來要學著包餃子和湯圓。
有了這兩人的加入,幾個小的小孩也不正經包,都玩了起來,各個都施展自己的想象力,什麽形狀的都有,當然更多的是因為合不攏口的,不斷捏麵團補缺口,最後補出一個厚厚奇形怪狀的餛飩來。
蘇田田還十分驕傲地狡辯。
“餛飩,渾沌,你們看,我的這個渾然一體糊成一團才是最正宗的,你們包成偃月形的角子不正宗,我這個才是最原始最正宗的。”
梁為至包的也不比蘇田田好多少,自然是無腦附和著。
“四哥說得對,四哥見多識廣太厲害了。”
其他小娃們十分懷疑,又不知該怎麽反駁。
他們讀書都沒蘇田田厲害,看看蘇田田兩兄弟那不知所謂的成品,又看看自己包的雖然不太好看,至少沒漏餡不用另外打補丁的餃子,都有點懷疑餃生。
大人們看那麵上露餡、餡中和麵的餛飩,也是笑開了,幸好這次準備的麵和餡料都很多,這些就當給娃們玩了。
相比餃子餡料放多合不攏口,湯圓反而更容易搓,然後他們又玩出了新花樣,為什麽一定要搓成圓滾滾的,將它壓成方的行不行,於是,幾個四方方的湯圓就出爐了。
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