消費量)。西夏農業人口為53萬(算法：西夏農業麵積200萬畝乘以每畝糧食產量138斤，除以人年均消費糧食522斤．具體分析另有專文討論)。
因此，我們可知西夏的總體人口為200萬左右。若考慮到自然災害與社會因素的影響，西夏人口最低限在140萬左右。
這裏，擁有50隻羊、5條牛到200隻羊。10條牛者，均屬個體生產者。我們假設一個個體牧民之家有五口人，三個成年，兩個未成年，要維持基本的生活與簡單的再生產，大致需要以下幾項開支:
1、口糧據漆俠先生研究，宋代成年人口糧每天二升，未成年人一升，三個成年人全年口糧21.6石，兩個未成年人7.2石，全家口糧共28.8石，每石約折今92市斤。[24]西夏亦大抵如此，但黨項人肉食乳飲，可減去一半穀物，為14.4石。若再算上充饑的野菜、草籽，就變成10石左右。這10石穀物大致要用1頭牛及20張羊皮來交換。[25]
2、肉類需宰成年羊20隻左右。
3、服飾及氈帳大致需60隻－90隻羊的絨毛與5張－10張皮。
4、食鹽約需1.5隻羊的支出。
5、簡單的生產工具及其他支出也大約耗去1.5隻羊。
6、烙印軍馬一匹，軍馬一般可服役五年以上，這樣平均每年約有2隻羊的負擔。
總計上述各項支出，大致要有25隻羊、1頭牛。這些畜產品需90隻羊（30隻成年羊、30隻1歲－2歲羊、30隻羊羔）與6頭牛（2頭－3頭成年牛、2頭1歲－2歲牛、1頭－2頭牛犢）的畜群來提供。換言之，個體牧民隻有牧養90隻羊、6頭牛，才能維持簡單的再生產。擁有50隻羊、5頭牛者，為貧困牧民，簡單再生產受影響;擁有200隻羊、10頭牛者，屬富裕牧民，畜產品除用於消費外，還有一定的剩餘，可適當擴大再生產。官府對畜牧業的經營，也即西夏的群牧生產，大致分屬群牧司、經略司（或監軍司）以及馬院三個係統。
種草養畜禽可減少飼糧消耗，降低飼養成本，增加經濟收入。畜禽業發展又可改善人們的膳食結構，提高人民生活水平，從根本上解決人畜爭糧的矛盾。因此，種草和發展食草畜禽大有可為。
一、種草養牛羊農牧雙豐收
1、以草生產肉奶牛羊能以草生產肉、奶，最適宜於農村養殖。適於養牛羊的牧草，如皇竹草、雜交酸模、柱花草、香花槐、飼用玉米、串葉鬆香草、黑麥草、象草和甘薯藤等易種植，產量高、營養價值高。每天一般奶牛能采食30－50公斤，肉牛20－30公斤，羊7－9公斤牧草。由於生產成本低，世界各地均以牧草生產肉奶。發達國家發展畜牧業主要依靠用耕地種草養畜，草地占農用地的50％－60％。例如澳大利亞80％－90％、歐洲50％的飼料來自草地。美國82％的羊、52％的牛依靠放牧，全部用青草生產肉奶產品。
2、牧草營養價值高農村秸稈數量多，但粗纖維高，不利於牛羊消化，而青綠牧草粗纖維少，適口性好，營養價值也比秸稈高。例如中原單32號飼用玉米，一年四季可種植，畝產秸稈4500－6000公斤，籽粒500公斤以上，籽粒含粗蛋白12.77％，秸稈含粗蛋白9.2％，比普通玉米高4－6個百分點。該品種用於喂雞產蛋率增加15％，喂肉雞提前5天上市，喂奶牛每天增產3－5公斤，乳脂率由3.0提高到3.7。可見，優質牧草是牛羊產肉產奶的飼養基礎。
3、提高土地利用率年羊最常見的飼養方式是放牧，可充分利用堤圍、田邊、山地、林地、果園地、四邊地的各種天然的和種植的牧草，也可割草喂牛羊進行規模化圈養，而提高勞動生產率和土地利用率。例如種植皇竹草，其種植效益高於種植普通玉米。據報道，皇竹草可產鮮草2萬公斤／畝，其畝產粗蛋白為3218公斤，是玉米的20倍，高產田紫花苜蓿的4倍，1次種植可利用10年左右。牛羊糞尿又是很好的農業有機肥，可以提高土壤肥力。
4、提高產品質量牛羊是反芻家畜，可直接利用稻草、玉米稈等粗飼料，但它們營養價值低，牛羊生長慢。如能利用優質牧草養牛羊，生長快，育肥期短，生產周轉加快，肉牛18個月齡可屠宰，可生產出高檔牛羊肉，產品價格提高幾倍到十幾倍。根據我省水牛多的特點，利用優質牧草，也可發展生產品質高的水牛奶。
5、增加經濟收入擴大優質牧草種植麵積，可增加農村經濟收入。種植和利用豆科牧草與禾本科牧草或作物秸稈按1：3比例調製青貯，可解決四季養牛羊和全年青飼料的供應問題。農民可改變養牛耕田的老習慣，發展養牛戶，實行養牛羊育肥、產奶，促進農戶增收。據測算每飼養1頭奶牛，年消耗飼草約1萬－2萬公斤，年純利潤可達3000元以上，是推動廣大農民脫貧奔康的有效途徑之一。
二、種草養豬效果好
1、豬食多樣草豬不能消化粗纖維高的秸稈，但可利用優質牧草。尤其喜食富含碳水化合物和蛋白質類青綠飼料，最好種植籽粒莧、俄羅斯飼料菜、聚合草、苜蓿草、黑麥草、菊苣、小鵝草(苦蕒菜)、君達菜、紫雲英和甘薯藤等。這些牧草適口性好，營養豐富。例如粒粒莧，現蕾期含粗蛋白12.68％、粗脂肪2.69％、碳水化合物34.50％、鈣、磷為3.24％和0.22％，是豬的好飼料。種植牧草時，注意安排種植品種和各時期的采收量，以平衡全年飼草供應。
2、喂草能節料目前飼料緊缺，提高飼糧的利用率和轉化率是養豬業的一項重要任務。在農村一些養戶習慣將單一飼糧直接喂豬，這種喂法飼料報酬比配合飼料要低1／3左右。而種草養豬，每天喂各種草3－5公斤或將牧草製成草粉加入到配合飼料中以取代部分精料，不但可降低飼養成本，節約飼糧，而且效果好。據測試，種1畝草加精料可養30頭豬。將苜蓿草鍘碎發酵後用來喂豬，每頭豬每天可節約飼糧1－1.5公斤，出欄1頭100公斤重肥豬，可節約飼糧200公斤以上。
3、豬肉品質好由於豬采食青草，又有適量的運動，不用或少用魚粉等動物性蛋白質飼料，使豬肉不帶膻味。好品質的豬肉仍受人們青睞。由於烹調方便和人們生活習慣，目前在肉食消費中豬肉仍占50％以上。飼養雜交野豬，可提高飼草利用率，豬肉品質好，市場價格也較高。
4、促長防病實踐證明，給豬添加青綠多.汁飼料，有消暑防病作用。用適量牧草或優質草粉喂生長豬可促進豬骨架生長和提高瘦肉率：飼喂妊娠母豬可防止母豬便秘、乳.房炎、子宮炎和產後無乳綜合症，而提高母豬的繁殖性能。
三、種草養鵝成本低
1、鵝食多種草鵝能充分利用多種青草、樹葉和農作物副產品轉化為優質的鵝產品。野生青草類隻要無毒、無異味都可喂鵝，如鵝腸菜、稗草、馬唐草、地毯草、台灣草、蟋蟀草等。但野生青草受氣候、土壤、地理環境影響，不能滿足全年養鵝的需要，通過種植牧草可解決全年飼草供應問題，飼草的質量也較高。可種植黑麥草、俄羅斯飼料菜、菊苣、籽粒莧、聚合草、小鵝草等牧孽，或利用白菜、苦墨菜、長葉萵苣、君達菜、椰菜等產量高的蔬菜作鵝飼草。
2、放養成本低鵝通過種草和改造牧地進行放養，可降低生產成本。在放牧加補飼的條件下，一隻中型肉用仔鵝，每天
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>