"嗯嗯。"一想到山裏的雞有了著落，孟誌輝就咧開嘴直笑著去備齊食材了。
百味鹽為首。孟欣梅很看重鹽的品質，這裏用的都是粗鹽，結成一塊一塊，她就跟莫掌櫃說了要細鹽。莫掌櫃滿口答應，吩咐莫九去街上買了兩個細鹽篩子。待誰手上的活計幹完了，就去將粗鹽倒在案板上，用擀麵杖碾碎，再用細鹽篩子將鹽篩了三遍，最後將篩出的細鹽裝好到陶罐子裏，放到灶房裏待用。
孟水葉按照孟欣梅的計劃，找了卞小星他們在食肆店附近街道向外宣傳著食肆即將新開張的消息。
"雉味食肆即將開業大酬賓，紅棗燉雞、胡蘿卜涼拌手撕雞、玉米燉雞爪、地耳碎蒸雞、白切雞、辣子雞、碎炸雞、棗酒雞...所有菜肴一律半價出售！消費滿一百文送鮮湯一碗，不要錯過囉…"
這樣的吆喝聲在菀坪鎮的大街小巷上響起。
"雉味食肆？新開的酒樓？怎麽沒聽說過啊？"
"咳，就是原先那莫家食肆..."
"啊？那裏有什麽好吃的，我之前到那裏吃過，並不好吃啊！"
"不是說莫家食肆要停了嗎？怎麽又開了？"
"這兩天看到那莫掌櫃和一些人在食肆店裏忙上忙下的，原來是準備這個啊？"
"怎麽連名字都換了？嘖嘖，那附近的喬家食肆豈不是白白高興一場！那喬家掌櫃知道了還不知道會氣成什麽樣呢，哈哈..."
"哎，到時候你們去不去啊？聽著這菜名我都想去瞧一瞧了！"
"是啊，聽著就有胃口，半價呢，難得的機會，我們去嚐嚐..."
"哈哈...我也去。"
......
熱熱鬧鬧的閑聊聲傳來，孟水葉的心情很不錯。
"二哥，你辛苦了。"孟欣梅心中感慨。
"沒事！"孟水葉並不覺得苦，"希望一切順利。喬家那邊可要提高些警惕，雉味食肆生意要是紅火起來的話，第一個對上的可就是附近的喬家食肆了。"
"嗯，我知道的。"孟欣梅點點頭，他們和喬家的對抗也算是正式開始了。
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