142.第142章 大廚的獨家秘方(4/5)


秦明可是二級大廚,除了國宴那一批,他便已經是頂尖的存在了,可以想象到秦明這樣的身份,研究出來的新菜價格得有多昂貴,但結果李建國居然隻用那麽一點工錢就想將人給打發了?


“師父您別生氣,您年紀也不小了,氣大傷肝,肝氣鬱結對身體可不好,以後您得多注意養生才行。”秦明這勸解也非虛張聲勢,從醫學的角度來說,很多腫瘤都跟這個原因有關。


“你少操心我的事,我們現在是在說你的事情,我知道你的心不在這裏,但你總得賺錢,你現在已經17,眼瞅著就18了,再過幾年也該結婚娶媳婦了,這老婆本不攢點怎麽能行……”林國棟絮絮叨叨,但秦明並沒有打斷他,他知道林國棟給自己說這些話,那是因為他是真將自己當成徒弟,毫無原則的對自己好,換成別人,這種得罪人的指教,壓根就不會說出口。


“師父您就放心吧,李經理跟我也是老熟人了,他不會坑我的,我們都商量好了,後麵從利潤裏麵分出……”


“那就好!”林國棟並沒有等秦明將話說完便打斷了他的話,這裏人多,不適合細說這些事,但隻要秦明沒傻乎乎的答應李建國給新菜就行,“需要什麽東西跟人,都告訴我,我來給你安排!”


“多謝師父,那我就不跟您客氣了,就隨便給我派兩個人就好了。”


“我來我來!”


周義跟劉海一聽小師弟要研究新菜品,當下將手頭的活交待下去就跑了過來。


“兩位師兄,你們確定要給我打下手?”秦明有些失笑,“其實你們沒必要這樣,因為這新菜品的配方,我會交給師父的。”


做為唯二跟在林國棟身邊的兩個徒弟,林國棟肯定也會將配方傳授給他們。


“小師弟你這是什麽話,我們隻是單純想跟你一起幹活兒!”


“對,今天弄豬耳對吧,那我們可就開始了。”


大家都是老手了,也不需要多說什麽,直接將豬耳帶去灶旁,用燒紅的鐵棒燙掉絨毛,再刷洗幹淨後又用鹽跟白醋搓洗。


“小師弟你做的可真細致。”


“可不是,明明看著跟我們也差不多,但你這速度可是我們的兩倍!”


三人說說笑笑,很快就完成了清洗工作,接下來還要飛水去腥,然後才能下鍋進行鹵煮。


豐澤園有老鹵湯,秦明取了一些老鹵湯,然後又重新配置了一副鹵煮的料包,“這個料包的


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