017-帝王的生意經一(4/4)

了,不想此刻衛欣卻是一副正色地看著自己,這才對衛欣道,“這一條街基本都是酒水,咖啡等冷熱飲料業為主,卻沒有一家是以主食為主的!”


“你的意思是讓我在這裏開餐廳?”衛欣聽懂了沐思明的意思,“我其實不是沒有想過,但是如此一來,就又要投資不少錢,而且吃飯的基本都集中在石字街,如此做隻怕是有點冒險!”


“不是!”沐思明立刻看向婷婷,“婷婷,你可否記得前晚你帶我去吃飯的地方?”


“你說有意思?”婷婷問道。


“有意思?”衛欣也喃喃道,“那不是連鎖店麽?”


“正是有意思!”沐思明立刻道:“之前我說過,千古生意,要麽貴於精,主攻一向,要麽貴於雜,八麵玲瓏,而孤單看海卻是介於這兩者之間,如果我猜測不錯的話,有意思也是從低坐起,孤單看海這個名號也很有意境,要麽就不做,要做就要打響貴店的招牌,衛老板不妨考慮一下!”


“至於開銷方麵嘛!”沐思明沒等衛欣說話,立刻又道:“所以舍得,舍得,有舍才有得,世上並沒有一定賺錢的買賣,投資風險在五成就可以放手一搏!”


沐思明說到這裏,突然想到這句話其實還是他父皇教他的。


“孤單看海究竟何去何從,衛老板還是自己決議吧!”沐思明最後道。


衛欣看著沐思明,想了半晌,沐思明其實說的不無道理,自己的店以前開在海邊,所以叫了孤單看海,起的就是一個意境,而且當時也專賣咖啡,經常可以吸引一些年輕男女、


自從那裏拆遷之後,搬到了這北門街後,是因為擔心受其他行業的衝擊,這才出此下策,決定了晚上改成酒吧。


沐思明說的一點沒有錯,孤單看海從一個很有特色的店,卻轉型成了一個似是而非,毫無特點可言的店,這實在是失敗之筆。


衛欣暗想,若是當初自己堅持就開咖啡廳,也許生意未必比現在差,至少還有那些老客戶撐著,生意做的是口碑,雖然受了老店遷址的打擊,但是隻要自己的咖啡好,口口相傳,生意自然會逐漸回轉。


“你的意思是讓我建立自己的品牌,開一個與有意思相似的店?”衛欣這時問沐思明道。


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