當成報恩之事來對待，不過幾日下來，做出的味道，居然比之瑞雪還要美味三分。
趙家這幾日是日日肉香溢滿院子，甚至走過路口的村人都能嗅到滿鼻的香氣，村裏的孩子們是有慣例的，隻要趙家做吃食，他們挨到門前，必然會分上一些，香香嘴巴，於是這些時日也跑的更勤。
很快，醬牛肉，醬脊骨、排骨，豬心、豬肝，雞骨架，雞脖子，牛尾，牛舌，豬尾，豬舌，但凡瑞雪能想起來的，前世吃過的熟食，都紛紛出爐。
考慮到鋪子裏不能都賣葷菜，還要添些素菜搭配才好，瑞雪又派人買了許多厚棉紗出來，費了一番功夫，終於把幹豆腐成功做了出來，先沒有寫菜方，推銷給各個酒樓，就先扔進了湯鍋裏，煮起了雞湯豆腐絲，豆腐卷，加上各種味道的秘製豆幹，熗土豆絲，拌竹筍，麻辣細腿蘑，炸茄盒，耦盒，幹炸小魚，林林種種，又琢磨了十幾種出來。
最後，翠娘算了算，素菜八種，葷菜居然多達二十二種，各個都是色香味俱全。
待得高福全從城裏回來稟報，鋪子已經完全拾掇好了，眾人都是迫不及待，恨不得馬上開張才好。
可是瑞雪卻笑著說要拖後幾日，眾人不解，但是都知她一向有主意，於是收購肥雞的，準備碗碟的，準備搬家的，各行其事，隻等待瑞雪下令的一日。
瑞雪自然有她的打算，前世裏，但凡有些名氣的老字號，哪家沒個秘方，沒個紮人眼的老湯鍋啊？但凡做上鹵味，舀一勺老湯放進去，那就是不一樣，就算味道不出眾到哪裏，放到食客眼裏，那也是與眾不同。
如今她要做這樣的鋪子，自然少不了這個噱頭，況且，當真堅持一年半年，甚至五年十年，誰能說她這經年的鹵汁，就成不了名揚武國的招牌。
於是，趁著趙豐年不忙的一日，夫妻倆在城邊的幾家燒窯走了一圈兒，挑了家手藝好的，定了一隻外表極古樸的大陶缸，圖樣是瑞雪親手畫的，隻缸口就兩人合抱那麽粗，缸腹更是令人吃驚的粗，外圍四個方向，浮雕了四隻樣子凶橫，大張著口的饕餮，饕餮鼻子上有四個圓環，以備抬換之用，缸底是少見的四方形，刻了簡單的雲水紋。
那接了活計的燒窯老板，問明白了用途，又拉了窯廠的老師傅討論了半晌，最後要了足足十兩銀子。瑞雪也沒有討價還價，直接付了定金，又去了城中最好的銅匠鋪子…
很快，三日後，燒窯和銅匠鋪子的老板都紅著眼睛，帶著夥計把貨送到了新鋪子裏，收了尾款也不肯走，美其名曰要留下幫幫忙。
瑞雪好笑，真就不客氣的指揮他們幫忙搬扛，把東西都搬去了後院搭好的一個青磚紅瓦搭建的雨棚下。大缸被洗刷一新，座到了那個足有六尺見方的銅爐子上。
各種已經焯去血沫子的雞骨、牛骨、豬骨被成盆的倒了進去，各種調料包也扔下了幾十個，大桶的井水倒了七八桶。這般折騰完，巨大的
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